Bio-Produkte in Demeter-Qualität direkt vom Erzeuger
Unsere jungen Gänse sind prächtig gewachsen und beweiden bereits die Streuobstwiese. Da jetzt bereits Anfragen kommen, können ab sofort wieder Vormerkungen per Formular an uns gesendet werden. Mehr Infos unter >> Weidegänse
Bei dem frischen Apfelsaft handelt es sich um Saft ausgesuchter Äpfel der Hochburger Streuobstwiese der frisch gepresst ist und nicht pasteurisiert. Er enthält besonders viele Vitamine und ist besonders süß und aromatisch im Geschmack. Hinweis zur Lagerung und Haltbarkeit: Der Saft muss kühl gelagert werden und hat nur eine begrenzte Haltbarkeit. Als natürlicher Prozess beginnt >> weiter…
Zum Hofgut Hochburg gehört eine als Sortenerhaltungsgarten angelegte Wiese mit besonders seltenen Obstsorten. Je nach Saison verarbeiten wir die Früchte zu schmackhaften Säften, die Sie unter anderem an unserem Warenautomaten in der 1-Liter-Glasflasche kaufen können. Neben dem Bio-Apfelsaft aus verschiedenen Mostäpfeln von der Streuobstwiese bieten wir Ihnen derzeit auch eine Reihe sortenreiner Säfte an: Bohnapfel >> weiter…
In unserem Garten unterhalb der Burgruine wachsen selten gewordene Apfelsorten wie der „Emmendinger Aujäger“ oder der „Ulmer Polizeiapfel“. Dieses Obst wird zu teils sortenreinen Säften verarbeitet und unter anderem an unserem Warenautomaten beim Parkplatz angeboten. Dazu gesellt sich seit Kurzem eine besonders edle Eigenkreation: der Secco Apfel-Kirsch – eine mit Kohlensäure veredelte Spezialität aus 95% >> weiter…
An unserem Milchautomaten können Sie sich rund um die Uhr frische Demeter-Milch abfüllen. Bringen Sie einfach ein eigenes Gefäß mit oder kaufen Sie am nebenstehenden Warenautomaten eine Mehrweg-Flasche.
Neben dem kräuterreichen Weidefutter picken unsere Hühner selbstangebauten Weizen und andere Getreidebestandteile. So entstehen besonders gesunde und schmackhafte Eier in Premiumqualität, die Sie rund um die Uhr am Automaten direkt am Hofeingang kaufen können.