Weidegänse

Das unterhalb der Burgruine gelegene Biotop bietet Lebensraum und Futtergrundlage für unsere Weidegänse. Auf der weitläufigen Obstwiese fressen unsere Weidegänse mit Vorliebe das kräuterreiche Grünfutter und im Herbst die unter den Bäumen liegenden Äpfel. Am Abend kehren die Tiere unter fröhlichem Geschnatter zurück in ihren Stall. Die Weidehaltung mit dem besonders vielseitigen Futter führt bei den Gänsen zu besonders zartem Fleisch in Premiumqualität mit ausgezeichnetem, aromatischem Geschmack. Im Vergleich zur Intensivmast zeichnen sich die Weidegänse durch ein dunkles Fleisch mit geringem Fettanteil aus.

2020: Alle Gänse vergeben!

Wir können ab sofort leider keine Vormerkungen für unsere Weidegänse mehr entgegennehmen, da alle Tiere Abnehmer*innen gefunden haben. Wir bedanken uns für das einmal mehr große Interesse und hoffen, dass alle, die vergebens bei uns vorbeigeschaut haben, anderweitig fündig werden. Bleiben SIe gesund!