Weidegänse

Das unterhalb der Burgruine gelegene Biotop bietet Lebensraum und Futtergrundlage für unsere Weidegänse. Auf der weitläufigen Obstwiese fressen unsere Weidegänse mit Vorliebe das kräuterreiche Grünfutter und im Herbst die unter den Bäumen liegenden Äpfel. Am Abend kehren die Tiere unter fröhlichem Geschnatter zurück in ihren Stall. Die Weidehaltung mit dem besonders vielseitigen Futter führt bei den Gänsen zu besonders zartem Fleisch in Premiumqualität mit ausgezeichnetem, aromatischem Geschmack. Im Vergleich zur Intensivmast zeichnen sich die Weidegänse durch ein dunkles Fleisch mit geringem Fettanteil aus.

Verkaufstage :
Zu St. Martin: 10. November 2022
Zu Weihnachten: 23. Dezember 2022
jeweils vormittags zwischen 9.30 Uhr und 12.30 Uhr
sowie nachmittags zwischen 15.00 Uhr und 17.30 Uhr.

Der Kilopreis beträgt 20,50 €.
Die Gänse können küchenfertig vorbereitet, gerupft und ausgenommen auf dem Hof abgeholt werden.
Innereien werden beigelegt.

Nutzen Sie zur Vormerkung einfach das untenstehende Formular:

Vorbestellung

Mit dem unten stehenden Formular können Sie uns Ihren Wunsch bezüglich einer Gans mitteilen. Bitte füllen Sie dazu alle Felder aus und senden das Formular ab. Wir teilen Ihnen dann schnellstmöglich mit, ob wir Ihrem Wunsch entsprechen können und schicken Ihnen eine Bestätigungs-Mail. Eine Gans bringt im Durchschnitt um die 4,5 kg auf die Waage, Sie können angeben, ob Sie lieber ein schwereres oder leichteres Exemplar hätten. Bitte beachten Sie hierbei, dass unsere Gänse im Vergleich zur Intensivmast natürlich heranwachsen und nicht auf ein bestimmtes Endgewicht gemästet werden. Eine Gewichtsgarantie können wir Ihnen daher nicht geben.

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