Weidegänse

Das unterhalb der Burgruine gelegene Biotop bietet Lebensraum und Futtergrundlage für unsere Weidegänse. Auf der weitläufigen Obstwiese fressen unsere Weidegänse mit Vorliebe das kräuterreiche Grünfutter und im Herbst die unter den Bäumen liegenden Äpfel. Am Abend kehren die Tiere unter fröhlichem Geschnatter zurück in ihren Stall. Die Weidehaltung mit dem besonders vielseitigen Futter führt bei den Gänsen zu besonders zartem Fleisch in Premiumqualität mit ausgezeichnetem, aromatischem Geschmack. Im Vergleich zur Intensivmast zeichnen sich die Weidegänse durch ein dunkles Fleisch mit geringem Fettanteil aus.

Unsere jungen Gänse sind prächtig gewachsen und beweiden bereits die Streuobstwiese. Da jetzt bereits Anfragen kommen, können ab sofort wieder Vormerkungen per Formular an uns gesendet werden. Der Kilopreis beträgt 20,50 €. Die Gänse können küchenfertig vorbereitet, gerupft und ausgenommen (Innereien werden beigelegt) auf dem Hof abgeholt werden.

Verkaufstag zu St. Martin wird der Mittwoch, 10. November 2021 zwischen 16.30 Uhr und 18.00 Uhr sein und zu Weihnachten der Donnerstag, 23. Dezember 2021 vormittags zwischen 9.30 Uhr und 12.30 Uhr sowie nachmittags zwischen 15.00 Uhr und 17.30 Uhr.

Vorbestellung

Mit dem unten stehenden Formular können Sie uns Ihren Wunsch bezüglich einer Gans mitteilen. Bitte füllen Sie dazu alle Felder aus und senden das Formular ab, wir teilen Ihnen dann schnellstmöglich mit, ob wir Ihrem Wunsch entsprechen können. Eine Gans bringt im Durchschnitt um die 5 kg auf die Waage, Sie können angeben, ob Sie lieber ein schwereres oder leichteres Exemplar hätten. Eine Garantie für die Verfügbarkeit können wir aber leider nicht geben.

Bitte füllen Sie alle Felder aus!




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