Das unterhalb der Burgruine gelegene Biotop bietet Lebensraum und Futtergrundlage für unsere Weidegänse. Auf der weitläufigen Obstwiese fressen die Tiere mit Vorliebe das kräuterreiche Grünfutter und im Herbst die unter den Bäumen liegenden Äpfel. Die Weidehaltung mit dem vielseitigen Futter führt zu besonders zartem dunklen Fleisch mit geringem Fettanteil.
Eine Weidegans bringt ein Schlachtgewicht zwischen 3,5 und 5 Kilogramm auf die Waage.
Bitte beachten Sie: Für dieses Jahr sind alle Gänse vergeben!
Wir können ab sofort leider keine Vormerkungen für unsere Weidegänse mehr entgegennehmen, da alle Tiere Abnehmer*innen gefunden haben.
Wir bedanken uns für das einmal mehr große Interesse und hoffen, dass alle, die vergebens bei uns vorbeigeschaut haben, anderweitig fündig werden.
Ab Mai 2025 können SIe per Mail wieder Gänse zum Jahresende vormerken.