Das unterhalb der Burgruine gelegene Biotop bietet Lebensraum und Futtergrundlage für unsere Weidegänse. Auf der weitläufigen Obstwiese fressen die Tiere mit Vorliebe das kräuterreiche Grünfutter und im Herbst die unter den Bäumen liegenden Äpfel. Die Weidehaltung mit dem vielseitigen Futter führt zu besonders zartem dunklen Fleisch mit geringem Fettanteil.
Ab sofort können Sie wieder Gänse zum Jahresende vormerken.
Benutzen SIe dazu einfach das untenstehende Formular.
Eine Weidegans bringt ein Schlachtgewicht zwischen 3,5 und 5 Kilogramm auf die Waage.
Bitte geben Sie daher bei der Bestellung an, ob sie eine eher kleine oder eher grosse Gans möchten.
Der Kilopreis beträgt € 22,50.
Die Gänse können zu den Verkaufszeiten bei uns direkt auf dem Hof gegen Barzahlung abgeholt werden.
Sie sind dann küchenfertig vorbereitet, gerupft und ausgenommen. Die Innereien sind beigelegt.
Die Verkaufszeiten sind zu St. Martin am 08. November nachmittags von 16:30 und 18:00 Uhr.
Zu Weihnachten werden die Gänse am 23. Dezember vormittags zwischen 8:00 und 12:30 Uhr sowie nachmittags zwischen 15:00 und 17:30 Uhr verkauft.